Villafranca de los Barros va a recopilar en un libro las recetas de cocina más tradicionales de la localidad. La obra será editada por la Diputación de Badajoz en el marco de una nueva edición del festival Gastromúsica, que se desarrollará por tercer año consecutivo en el auditorio de la localidad el próximo mes de septiembre.
Para hacer posible el libro se ha solicitado la colaboración ciudadana. Los vecinos ya pueden aportar algunas recetas tradcionales del pueblo como pueden ser los prestines, el gazpacho, los garbanzos, el arroz con bacalao o los carajuelos.
También dentro de las actividades paralelas de Gastromúsica se instalará una exposición de los principales utensilios de cocina de épocas pasadas.
Los interesados en colaborar en ambas iniciativas se pueden dirigir a la Casa de la Cultura.
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