La plaza de toros de Villafranca de los Barros (Badajoz) será el escenario el próximo día 29 de agosto, a partir de las 22,00 horas, de la segunda edición del Festival 'Gastromúsica'.
Con esta iniciativa el coso se transformará en un restaurante para 300 comensales que degustarán, a modo de bufete, un buen número de platos elaborados por doce restaurantes pacenses de diferentes procedencias y cocinas.
Los organizadores del Festival han previsto que por un precio 25 euros el menú los participantes en esta noche que combina la gastronomía con la música de viento, puedan elegir entre 36 platos o probarlos todos mientras el cuarteto local de viento "Aulos" ameniza la velada.
Esto es, a grandes rasgos, 'Gastromúsica' en su segunda edición y que, como sugiere el nombre, compagina gastronomía y música en una ciudad, Villafranca, asociada históricamente al arte musical.
Durante el acto de presentación del festival, celebrado esta mañana en la Diputación Provincial de Badajoz, la concejal de Relaciones Institucionales de Villafranca, Francisca Matamoros, explicó que el cambio de denominación respecto a la primera edición, de Festival Gastronómico a 'Gastromúsica', se debe a "buscar un título más significativo y con mayor entidad", y que el objetivo del mismo persigue la promoción de la cocina y la música de la provincia "sin ningún fin económico, netamente promocional".
De hecho, en la próxima edición se quiere potenciar la presencia musical con más grupos y un programa de actuaciones que, declara Matamoros, "ambientará las calles de Villafranca unos días previos a la cita gastronómica". Este año sólo ha sido posible contar con la presencia del cuarteto "Aulos" pues el resto de agrupaciones previstas declinaron la oferta por problemas de agenda.
Para la cena no habrá problemas pues todos han confirmado su asistencia, desde la Asociación Extremeña de Cortadores de Jamón y Personal de Sala de Alburquerque, a los restaurantes 'Buiza', 'El Figón', 'Hotel Romero', 'Maxi' y 'Montealba', todos de Villafranca, y los de Trujillanos 'Catering Vía de la Plata', 'Chakra' de Almendralejo, 'La Cuadra' y hospedería 'Mirador de Llerena' de la citada ciudad, y 'Come y Calla' y 'Doña Purita' de Badajoz capital. Los caldos corren por cuenta de varias bodegas de la ciudad y podrán catarse las tortas de Barros y La Serena.
EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA
La Diputación de Badajoz, a través del Patronato Provincial de Turismo, colabora con el festival junto a otras entidades y empresas, y el gerente del mismo, Juan Pedro Plaza, expresó que la ayuda prestada al evento de Villafranca se inscribe en una de las líneas de actuación del Patronato y cuyo objetivo no es otro que "apoyar a la gastronomía de la provincia con colaboraciones en los festivales y muestras que se suceden por distintas localidades pacenses".
'Gastromúsica' ofrecerá, además, barra libre al finalizar la cena mientras la orquesta 'Azul' pone las notas del baile, y el ayuntamiento ha previsto también una exposición fotográfica con 60 imágenes que reflejan diferentes visiones de la gastronomía y que se inaugura mañana en la Casa de la Cultura.
