San Isidro tendrá este año un novedad gastronómica. Once restaurantes de distintos puntos de Extremadura se darán cita en el I Certamen Gastronómico del Cabrito organizado por Capriex y la Hermandad de San Isidro.
El evento tiene como fin promocionar el consumo de carne de cabrito entre los ciudadanos y hacer ver a los restaurantes sus posibilidades culinarias, según el presidente de Capriex, Diego Montero.
Han confirmado su presencia restaurantes de Almendralejo, Mérida, Ribera del Fresno, Zafra, Cáceres y Villafranca de los Barros.
El jurado estará compuesto por nombres tan conocidos como el cocinero villafranqués Antonio Granero; el presidente de la Cofradía Extremeña Gastronómica, Matías Macías; el gerente de Fedesiba, Antonio Flores; o el jefe de Servicio de Cooperativismo Agrario de la Junta de Extremadura, Fermín López Gallego.
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